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Un pequeño sorbo de excelente café, intenso, natural cálido, expresa sin duda el final feliz  de una gran historia. Un relato totalizador que resume en una taza el drama y fortuna de muchas generaciones, de decenas de años y de un lugar en común: El Valle del Cóndor Puna. Un valle del nororiente peruano, al sur del departamento de Amazonas, cuya prodigiosa naturaleza reúne condiciones inigualables para el cultivo del mejor café. La humedad, la lluvia, la altura y la naciente de los ríos crean unos parajes exuberantes de sonoras aves, de plantas exóticas y diversa fauna acostumbrados a despertar diariamente bajo un delicado manto de nubes.  Las familias de esta zona, ubicados entre los 1,500 y 2,000 msnm,  cultivan el café desde inicios del siglo XIII; y claro, los años de tradición agrícola y la naturaleza en que viven y trabajan han forjado en ellos y en sus cultivos un carácter único. Por eso aquí, el café, nace con un sabor especial.

Sachapuyos es el nombre que reúne a los caficultores de este valle quienes han aprendido a aprovechar las condiciones únicas de esta zona. Pero su drama ha sido superar la distancia, la escasez de recursos, la falta de técnicas, el mercado. Desde 2003, El Programa Familia, financiado por el grupo MOLICOM, trabaja con ellos, colabora con los agricultores de Sachapuyos para mejorar su producción de café mediante el uso de la tecnología apropiada y también para recuperar la fertilidad del suelo y así incrementar la producción y la calidad del "Sachapuyos Coffee". Hoy no solo se ha conseguido que los agricultores y sus familias progresen, se desarrollen y mejoren sus condiciones de vida sino que todo ello pueda saborearse en cada sorbo de su inigualable café.

PROGRAMA FAMILIA PRESENTE EN EXPO CAFÉ PERU 2011

Del 12 al 14 del presente mes, en las instalaciones del Museo de la Nación, se desarrollará la Expo Café Perú 2011, el evento más importante de su género en el Perú, donde se reunirá todos los estamentos de la cadena productiva, agricultores, proveedores de insumos y maquinarias; cafeterías, baristas, consumidores y exportadores de café.

En los Stands 29 y 30 de este evento, el Programa Familia estará exhibiendo los resultados de sus 8 años de trabajo con los pequeños agricultores de café del Nor-Oriente Peruano, así como degustando el Sachapuyos Coffee, exquisito, que es la marca que reúne a los caficultores del Cóndor Puna, ubicado al sur del departamento de Amazonas, cuya prodigiosa naturaleza reúne condiciones inigualables para el cultivo del mejor café. www.expocafeperu.com